Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 





