Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire à poissons positive inox
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

