Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

