Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe 


