Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire à poissons positive inox 

