Rayonnage modulaire particulièrement approprié au stockage réfrigéré en chambre froide jusqu’à -30°C. Labellisé NF hygiène alimentaire. Surfaces lisses, sans aspérités ni recoins.
Constitué de montants en tube aluminium anodisé de section 32 x 30 mm robustes, avec montage sans outil par emboîtage conique autobloquant rigidifiant la structure, et pieds réglables sans filetage apparent pour en assurer la stabilité. Clayettes amovibles en polypropylène alimentaire. Recouvrement intégral des longerons par les clayettes sur toute leur longueur avec retour sur le tiers de leur hauteur pour assurer une tenue optimale. Espace de marquage direct par feutre effaçable sur le rebord des clayettes pour aider à la gestion des produits entreposés (ex: datage). Clayettes lavables en machine jusqu’à 90°C.
Modules avec possibilité de montage en linéaire ou en angle à 90°. 12 longueurs utiles constituées de 2 longerons et clayettes, de 608 à 1714 mm, choix de 3 profondeurs en 400 mm, 500 mm, ou 560 mm (permet le remplacement de clayettes par des bacs gastronormes), choix de 2 hauteurs: 1750 mm à 3,4 et 5 niveaux, et 2050 mm à 4,5et 6 niveaux. Résistance à la charge: 200 Kg par niveau jusqu’à longueur de module 1512 mm, 150 Kg par niveau de longueur 1512 mm à 1714 mm.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot de dessouvidage
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade 





