Lave vaisselle à ouverture frontale à séchage intégré, pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur d’ouverture 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 45 casiers, soit 810 assiettes. Possibilité d’insert double casier permettant de doubler le rendement (option).
Système TOP-DRY: séchage intégré, évitant l’essuyage manuel.
Système VAPOSTOP2: supprime tout dégagement de buées à l’ouverture de la porte.
Contrôle intelligent VISIOTRONIC-TOUCH: utilisation par bouton unique avec code couleur, affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART, permettant une connexion à distance pour suivre les paramètres de la machine: état, hygiène, rendement, coûts de fonctionnement, commandes de consommables, messages d’alerte.
Cycle VAPO RINSE ECO avec rinçage vapeur réduisant la consommation d’eau à 1 litre /cycle.
Contrôle permanent SENSO ACTIVE de la qualité de l’eau de lavage permettant d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat parfait et régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 80′ (court), 150′ (standard), 170′ (rinçage vapeur) et cycles spéciaux: couverts, renouvellement total de cuve, rénovation Basic Clean, hygiène, Infini. Consommation d’eau: 1 litre /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables sans outil d’une seule main. Connexion USB pour le chargement des données de fonctionnement. Détecteur de présence de filtre.Programme hygiène permettant l’élimination des dépôts de l’enceinte de lavage sa désinfection. Construction en acier inox L 430l.
Livré prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de rinçage et vidange, brise vide, module WiFi intégré. Dotation casiers: 1 à assiettes, 1 à objets creux, 4 godets à couverts. Insert pour double casier en option.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Appareil doseur à chichis et churros
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

