Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire positive - double température - 2 portillons
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Toaster professionnel 1 étage
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

