Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Saladette inox avec marbre - 3 portes
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Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
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Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
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Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
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Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
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Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
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Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

