Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines 





