Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
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Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
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Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire à poissons positive inox
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Toaster professionnel inox 2 étages
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
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Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Appareil doseur à chichis et churros
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1 





