Vitrine canalisable permettant une grande variété d’agencements, disponible en 4 modules linéaires et 3 modules d’angle, en 2 hauteurs différentes. Conçue pour une grande capacité de présentation de glaces. Mise en valeur des produits par un design attractif, des surfaces transparentes, un plan d’exposition incliné de 9°, des éclairages LED, affichage des parfums avec LED lumineuses (brevet IFI).
Vitrine à grand confort acoustique de 59 à 56 décibels (Acoustic Confort System). Cuve isolée par mousse de polyuréthane injecté à 40 kg/m3. Superstructure dôme vitré en aluminium avec finition brillante. Double vitrage latéral et frontal en verre trempé pyrolitique réfractaire aux rayonnements extérieurs, et chauffé pour éviter les phénomènes de condensation. Vitre frontale relevable en hauteur 1351 mm, fixe pour les modules en hauteur 1151 mm avec accès par la vitre supérieure. Accès service arrière par portes coulissantes en plexiglas.
Réfrigération ventilée à double évaporateur. Gestion de température de -2° à -18°C par thermostat électronique à affichage digital avec répétiteur d’affichage côté client. Présentation des bacs sur 2 rangs.
2 hauteurs de meubles, 1151 mm et 1351 mm. 4 modules linéaires pour bacs de 360 x 165 mm / 360 x 250 mm: L 1100 mm (6+6 / 4+4 bacs), L 1600 mm (9+9 / 6+6 bacs), L 2100 mm (12+12 / 8+8 bacs), L 3200 mm (18+18 / 12+12 bacs). 3 modules d’angle, pour bacs trapézoïdaux: angle 1/30° (7+6 bacs), angle 2/30° (6+7 bacs), angle 2/45° (5+7 bacs).
La gamme Cubika existe aussi en version 4 saisons (commutable de gelato -2°C/-18°C à pâtisserie +4°C/+8°C, en version snack, avec modules chauffants à air sec et bain-marrie à eau (hauteurs 1351 et 1451 mm).
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 











