Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

