Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire à poissons positive inox
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400 

