Meuble d’arrière bar réfrigéré refroidisseur de boissons, dessus à hauteur de travail 930 mm . Volume 140 litres. Réfrigération ventilée. Température de travail +2°C / +10°C.
Construction: carrosserie extérieure en skinplate noir, intérieur en aluminium estampé. Isolation épaisseur 35 mm. Accès par porte vitrée battante avec clairage intérieur et fermeture à clef. Meuble équipé de 2 étagères de stockage (clayettes en acier chromé). Mise en service par bouton interrupteur Marche / Arrêt. Gestion de la température par thermostat digital. Réfrigération ventilée pour une répartition uniforme de la température. Dégivrage automatique. Groupe logé en bas.
Dimensions intérieures 537 x 408,5 x 765 mm (LxPxH).
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1 

