Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 

