DEVIS SUR ETUDE
Gamme de lave vaisselle à convoyeur pour restauration à gros débit, collectivité, restauration d’entreprise, self service, traiteur…de 80 à 432 casiers / heure (2100 / 7200 assiettes ou 700 / 3600 plateaux) en grande vitesse.
Machines modulaires. Modèles de 1 cuve à 3 cuves de lavage. Modules de prélavage, rinçage, séchage. Electriques ou vapeur. Entrée droite ou gauche. Modèles en largeur 780 mm ou largeur 1010 mm. Zônes de chargement et déchargement. Deux vitesses.
Double rinçage avec pompe de pré-rinçage. Lavage avec possibilité de pression variable. Double rinçage Duo Rince. Section séchage avec trappe de visite. Possibilité de dispositif d’économie d’énergie, de pompe à chaleur associée au condenseur .
Convoyeur entraîné par moto réducteur. Vannes de vidange pour chaque cuve, avec système de fermeture automatique lorsque les portes sont closes. Portes contre balancées et sécurisées. Sécurité fin de course en zône de déchargement. Tableau de commandes électroniques à écran plat avec autodiagnostic de fonctionnement et contacteur de connexion pour base HACCP. Pré-arrangement pour raccordement de distributeurs de produits lessiviels.
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*dans la limite de notre zône d’intervention
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres 
