Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 


