Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade 

