Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches 

