Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 

