Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif 

