Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel 1 étage
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530 

