Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Chariot pour sachets sous vide
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage 

