Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

