Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

