Porte sacs mobile pour la collecte et l’évacuation des déchets. Avec couvercle relevable à pédale et habillage en inox. Pour sacs de 100 litres.
Structure en tube d’acier inoxydable de diamètre 20 mm. Support sacs très rigide en méplat acier inox d’épaisseur 4 mm avec fixation du sac par sangle élastique. Système de relevage du couvercle robuste et fiable constitué d’une pédale en fil inox reliée à une double tringle en fil inox. Couvercle en polypropylène injecté, rigide et insonore. 2 roues lisses de diamètre 150 mm à l’arrière. Poignée de transport largement dimensionnée. Habillage en tôle inox rigide avec charnières à loqueteau. Ouverture simple et rapide permettant une extraction complète du sac.
Formes arrondies, absence de recoins, large ouverture de l’habillage permettent un nettoyage aisé.
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T° 



