Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Double production café et tirage eau chaude
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Armoire positive - double température - 2 portillons 





