Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Chariot pour sachets sous vide
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bloc module fourneau induction multi zônes 

