Plonge adossée professionnelle tout inox.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau de dessus embouti avec rebord anti ruissellement sur toute la périphérie, bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés, dosseret arrière d’hygiène hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour améliorer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés à droite de dimensions 400 à 600 mm x 500 mm variable en fonction de la longueur de la plonge, égouttoir strié à gauche.
Finition: cache bacs inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur de la façade et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de 35 mm x 35 mm, avec pieds carrés soudés (pour une meilleure stabilité et une plus grande rigidité de la plonge). Décalage arrière rentré de 90 mm sous le plateau supérieur pour le passage des fluides. Pieds avec embouts de réglage de niveau en PVC. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot de dessouvidage
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L 

