Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade 

