Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Toaster professionnel inox 2 étages
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rampe chauffante céramique longueur 1200 


