Armoire vitrine verticale réfrigérée Snelle. Froid positif statique, pour la présentation de produits ou pâtisseries fragiles. 2 capacités: 400 litres et 550 litres. Améagement intérieur pour positionnement de grilles réglables en hauteur. Dimensions des grilles: 420 x 450 mm en 400 litres, 555 x 560 mm en 550 litres. Dotation de 5 grilles par armoire.
Présentation extérieure en aluminium anodisé, carrosserie à angles arrondis. Couleur standard gris « silver » et possibilité de coloris « champagne » en option sans supplément. 4 faces vitrées, dont porte. Isolation par triple vitrage sur les quatre faces, pour un maintien en température constant et une consommation d’énergie réduite. Dispositif de rupture de pont thermique pour limiter les phénomènes de condensation. Joint de porte magnétique, à remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid intégré, au fluide frigorigène R290. Régulation électronique avec affichage de température digital et réglage des consignes sur une plage de +4°C à +10°C. Taux d’hygrométrie intérieure 60%. Témoins de fonctionnement lumineux. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 4 foyers induction sur four
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Module table électrique 4 plaques
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse acier élec 400
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire à poissons positive inox
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Friteuse électrique 8 litres- à poser
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie GN 1/1 bloc gamme 650
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus grill lisse chrome gaz 400
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus grill lisse acier élec 600
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Friteuse de table 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 



