55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 2000 


