Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

