Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Toaster professionnel inox 2 étages
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

