Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif 

