Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Simple production café / eau chaude
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz 





