Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 

