Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Double production café et tirage eau chaude 

