Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Bloc module fourneau induction multi zônes 

