Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1 

