Chariot à débarrasser à deux arceaux. Construction soudée tout inox. Montants en tube acier inoxydable épaisseur 12/10 ème, de diamètre 25 mm, formant deux poignées de manutention. Constitué de 2 plateaux superposés insonorisés en acier inoxydable alimentaire. Plateaux emboutis avec bords écrasés de dimensions 800 x 530 mm. Niveau de plateau inférieur positionné à 250 mm du sol. Charge maximale supportée: 50 kilos par plateau. Espace intermédiaire entre les deux niveaux: 560 mm.
Chariot équipé de 4 roues pivotantes de diamètre 125 mm à chape polyamide avec bandage caoutchouc non marquant et pare chocs annulaires. 2 roues avec frein.
Certification NF hygiène alimentaire AFNOR.
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

