ODIC – Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1

Cellule à grilles mixte pour refroidissement et congélation rapides. Format GN 1/1 compatible avec les dimensions 600 x 400. Capacité 15 niveaux sur glissières espacées de 73 mm. Dimensions compactes avec une surface au sol réduite. Rendement par cycle: 75 Kg en 110 minutes pour refroidissement de +63°C à +10°C à coeur de produit – 40 Kg en 270 minutes pour congélation de +63°C à -10°C à coeur de produit.
Production de froid par groupe frigorifique au fluide R290 logé en partie basse de la cellule. Evaporateur traité contre la corrosion. Puissance frigorifique calibrée pour un fonctionnement en ambiance +43°C. Régulation électronique EVCO à affichage digital. Recettes préréglées. Sonde à coeur. Passage automatique en mode de maintien en température en fin de cycle avec sécurité de non dégivrage. Dégivrage par ventilation forcée et récupération des condensats dans un bac extractible de 40 mm de profondeur.
Construction inox, intérieur et extérieur, y compris le dessous, le dos et le dessus de la cellule. Toutes surfaces et intérieur en acier inoxydable AISI 304. Isolation intégrale de 50 mm d’épaisseur. Cellule équipée de roulettes orientables, dont deux à frein. Hauteur des roulettes 100 mm. Intérieur de l’enceinte à angles rayonnés, avec structures latérales à glissières en inox, facilement démontables pour le nettoyage. Dimensions intérieures de l’enceinte: L 615 x P 417 x H 1140. Porte à fermeture magnétique, à poignée non débordante, intégrée au profil de la cellule. Périmètre de porte chauffant pour éviter la formation de givre. Ferrage standard à gauche, possibilité d’inversion d’ouverture de porte sur site d’utilisation (notice fournie).