Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur support adapté. Dessus plateau acier inox embouti, avec rebords anti débordement rayonnés sur les 4 côtés formant une cuvette facilement nettoyable. Disposition: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles amovibles, 1 par 2 brûleurs, 1 pour le foyer central. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions thermostatiques avec sécurités par thermocouples. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable 18/10.
Photos non contractuelles
1 610,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser. Composition: 4 feux vifs (2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW) et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles supports, 1 par 2 brûleurs latéraux, 1 pour le brûleur central. Commandes par boutons multi positions avec thermostat et sécurités par thermocouples. Dessus embouti. Construction inox.
UGS : CSG1050
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : dessus de cuisson gaz, fourneau 5 feux, fourneau gaz 5 feux, module 5 feux Ambassade de Bourgogne, module à poser 5 feux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

