Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Hachoir de laboratoire 300 Kg/heure
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Tournus - Chariot de dessouvidage
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Gaufrier simple électrique Krampouz
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire à poissons positive inox
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 





