Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Bloc cuiseur sous vide basse température
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster professionnel 1 étage
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes 

