Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot de dessouvidage
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire positive - double température - 2 portillons
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H 

