Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Toaster professionnel inox 2 étages
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée 



