Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Appareil doseur à chichis et churros
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de dessouvidage
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

